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2+1的小家庭,買菜總是有點綁手綁腳,想多吃點花樣

但有時候同一種蔬菜總是要分2-3次才能吃的完,每次都要想著怎麼幫那些菜換換花樣。

 

所以,一些清冰箱食材,有時候就會在早餐時刻上桌。

 

週末是我們難得可以一起吃早餐的日子。

懶的出門覓食,多半是miss1024親手作,反正小虎那麼早起XD

 

那週的早餐要處理的重點就是紅椒和黃椒,在costco一袋買就是5顆,真的是要努力的吃才能趕在食物壞掉前清空。

 

材料很簡單,紅黃椒、貝爾佩斯乾酪、厚片吐司和火腿(奶油後來沒用上)

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作法更是容易,完全不需要起油鍋,只要把材料層層疊上就完成。

 

厚片吐司抹上奶香味十足的貝爾佩斯乾酪,這乾酪較為濕軟,很容易就抹開,miss1024很常抹在麵包上給小人吃。

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圓圓火腿切4片,要是被miss1024媽媽看到就會說,下刀也太粗魯,切片太厚了吧>////<

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一片吐司上面放上2片火腿。

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紅黃椒也各切一圈放上去(同樣也有切太厚的嫌疑,呵呵)

灑點胡椒和起司粉就送進烤箱,因為火腿有點鹹味,miss1024就不再加入鹽巴囉。

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500度的小烤箱,烤個6分鐘就上桌。

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還保有水分的紅黃椒好甜啊~

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偶爾來份無蛋早餐,控制一下自己偏高的膽固醇,感覺比較安心

(m先生你放心,要是你們來,一定給你2顆蛋XDD)

只要有小烤箱,依照自己喜好放上食材,週末早餐也能吃的很開心^ ^

 

 

1187856614.jpg  小註解:miss1024不是專業料理人,純粹是喜歡做菜而已,若有處理過程不喜者,請自動略過,調整成自己習慣喜愛的方式囉^ ^

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • iris
  • 好市多的甜椒每次一買都好多....
    真的都要一直換煮法..不然真的好怕放到壞掉浪費了~

    我還去買了一本椒類的食譜
    因為食譜裡的菜看起來都好好吃哦XD
  • 你還買了食譜啊XDD
    下回跟妳借來看看,多學幾道菜^ ^

    miss1024 於 2011/06/02 12:33 回覆

  • iris
  • 好呀~
    找一天來我們家吃飯呀~
    順便我們可以交流一下菜色XD
  • ㄎㄎ,好啊,我要去你家吃飯XDD

    miss1024 於 2011/06/07 12:43 回覆