壹零貳肆小姐。

自從雙魚妹加入我們的生活後，我下廚的次數真的相當少。

只是，非常幸運的，我有一位廚藝精湛的婆婆，做菜的速度非常快。

完全就是以奧立佛30分鐘上菜的等級在做中菜，身為菜鳥主婦只能閃邊站，哈哈。

不過，至少週末的早餐，我一定會處理。

平日先生和兒子上班上課，很難坐在一起慢慢吃頓早餐。

所以，我超喜歡每週末的早晨，做好早餐大家一起享用，一起聊天。

偶爾沒有出門的計畫時，菜鳥主婦也會包辦午餐或晚餐的某一餐，讓婆婆喘口氣休息一下。

但是，我只會做些簡單的菜餚，沒什麼厲害的功夫菜，大家不用太期待。

這篇純粹是個人小記錄:p

友人知道雙魚哥愛吃咖哩，送了我自家餐廳做的咖哩醬，有辣味和不辣兩種味道。

咖哩醬用了大量的蔬果，香料，和黑糖等等食材去熬煮，甜味和香味都不錯。

收到時就是這樣一小包的真空包裝，要食用再加熱即可。

烹煮方式說可以直接隔水加熱，不過我還是習慣把醬汁倒出來，放在碗裡再加熱。

有天中午婆婆出門去，只有我一人的午餐，非常好解決。

下了一球麵，熱好了咖哩醬，煎了一顆荷包蛋，拌一拌就完成。

這天我使用的是辣味咖哩醬，一球麵大概可以用掉半包的咖哩醬。

辦好後，手邊剛好有甜味腰果，想不到味道還挺合適。

有老公和孩子時，不能這麼簡單>////<

涼拌了四季豆和川燙蝦子搭配，一樣可以很快速就上桌。

私心覺得半熟蛋跟咖哩好搭配。

其實是我偏愛半熟荷包蛋，哈哈。

後來有天我看到速水茂虎道的料理節目，其中示範了一道咖哩沙拉。

心裡馬上冒出”對耶“二個字，這咖哩醬也可以拿來做成沙拉醬

不過，若是要做成沙拉醬，我應該還會再咖哩醬內加上優格平衡一下味道

還沒這樣試過，下次再來嘗試看看^ ^

對咖哩醬有興趣的朋友，可以上高烈堂沖繩創意料理的專頁瞧瞧。

婆婆做給我的古早味炸排骨午餐便當，好吃。

某個颱風夜晚的雞湯麵。

每次颱風來，骨子裡的火鍋魂就會冒出來，不停的想要吃火鍋>////<

家裡沒有備料，吃碗熱呼呼的雞湯麵也是很滿足＾＾

接下來，是一連串的早餐紀錄:D

通常假日前一天晚上，我就會帶著兩個孩子去sogo復興館的citysuper補貨兼吃晚餐，順便逼老公早點下班(誤)

最近我們好愛買這家的生菜，他們的生菜好好吃，

有些生菜種類一般市場都不容易買到，所以近來若需要沙拉蔬菜，我多半都是採購這品牌沙拉。

印象中有四種主題沙拉，這天我買的是元氣肝，裡面也會搭配四種不同的蔬菜。

每一款都非常好吃，雖然一盒售價250元，實在不便宜！

第一次買回家時，婆婆還說，這麼貴我買得下手噢！！

吃過以後就沒再提過售價貴的事情了XDD

而且仔細換算，要是我們一家人出門吃早餐，一餐至少要150元起跳。

這盒沙拉我可以做三次早餐給三位大人和雙魚哥吃

這樣換算是不是就覺得這盒沙拉不貴了＾＾

鮮蝦地瓜泥佐諾曼第麵包。

先生喜歡吃起來酥脆口感的麵包，所以我多半會用鹽味小法國，或是諾曼第來做早餐。

吃膩馬鈴薯泥的朋友，可以試試用地瓜泥處理，加點蜂蜜芥末醬風味也很棒！

火腿蛋三明治，只能說半熟蛋真的是百搭。

一旁搭配的巧克力麵包也很美味，在sogo復興館b2麵包店買的。

堅果沙拉與馬鈴薯餅的早餐。

被兒子嫌棄我做的早餐比麥當勞難吃(哼！！)

立刻做了個只有但，火腿，起司和一點生菜洋蔥的貝果三明治給他

立刻扳回一城，說到底，他就是不愛裡頭有番茄這玩意兒～

我：有蕃茄明明就很好吃啊～

雙魚哥：我只要番茄醬就好........

上面這幾款早餐都非常簡單，

只要把配料們準備好，排列組合就可以上桌了。

大家一起加入週末早餐運動吧＾＾