壹零貳肆小姐。

這一碗細緻綿密的手工豆花，讓人吃過還會想念呢！

沿著金山南路二段和信義路二段蜿蜒巷弄的東門市場
早期因為許多黑頭車載著官夫人前來買菜
而有貴族市場之名
但也因為戰後這些跟隨國民政府而來的官員
對家鄉味和吃的講究與排場
讓東門市場也衍生出許多令人垂涎三尺的美食

miss1024熱愛逛市場
喜歡市場裡菜販、肉販叫喝的聲音
遇上熟識的攤商，還可以閒話家常
有股超市沒有的濃濃人情味

這天和婆婆、嫂嫂二位職業級煮婦心血來潮
搭著捷運到東門站逛逛東門市場(但煮婦們說這而東西貴，以吃東西為主XD)

位於市場入口的興記擅長港式點心
但miss1024久仰林青霞熱愛他門的水餃
說什麼也要帶個幾包回家嚐嚐
好不好吃，等吃過再說囉>////<

接近中午時刻，有些攤商已經準備歇業
我們也隨興的再向是迷宮的市場裡亂走
突然一個彎角
就看到滿滿的用餐人潮
前面就是東門市場赫赫有名的羅媽媽米粉湯和黃媽媽米粉湯

那天跟著人潮一直擠，就選了羅媽媽米粉湯XD
用餐座位擠滿好多人
匆匆的點了米粉湯和小菜們就趕緊入座

熱食上菜很快
這兒的米粉湯一碗20元(居然是比較細的米粉？)
滿滿一碗湯只有一些些
照片中這碗已經吃了一半也添加了湯
看起來濕潤度還不錯

但剛上桌的米粉湯沒有湯的滋潤
跟通化街米粉湯的感覺不太一樣

不過吃了些米粉後
可以請店家添加湯底

這豬大骨熬了10多小時的湯頭
非常濃郁，小子不吃米粉，但喝了很多這豬骨湯

米粉湯要讓人記住，並覺得好吃
湯頭要出色之外
小菜也要有點看頭

這天點了嘴邊肉，搭配薑絲入口
雖然不致於到最美味的境界，但也不遜色。

肝連與大腸，各50元。
都有一定的水準
倒是miss1024很少吃這樣的清燙大腸
雖然洗得很乾淨，煮得軟硬適中，一咬就斷，但還是有點不太習慣
還是滷大腸得我心

油豆腐很軟，外皮不會過老、過硬。

吃完後汗流浹背
立即跟著婆婆又轉了個彎
馬上前進江記豆花消暑
話說家庭主婦逛市場真的很容易失控又發胖啊>/////<

江記的豆花很簡單
冰、熱豆花都只有花生一種口味
不過，越是單純的味道越要讓人覺得美味，更難！

老闆娘說，她們的豆花都是老闆每天半夜起床手工現做
很新鮮，不添加防腐劑

果然一入口就可以感受到豆花的細緻
花生也燉得很軟，但又不會整個糊掉
入口即化，好喜歡呢！

連這糖水都好香，就是一碗古早味豆花！
飯後來上一碗非常滿足^ ^
鄰居阿姨說她已經來這兒吃了30年囉~

話說捷運東門站通了以後
要到永康街和東門市場瞬間變得好容易
離公婆家也不算太遠
看來以後多的是機會逛逛永康商圈了^ ^

江記豆花
台北市金山南路一段142巷5號，位於東門市場內