炎炎夏日沒處去,miss1024和老公通常都是在百貨公司、內湖各大賣場、游泳池或是家裡度過,近日的戶外行程真的是非常少,高溫讓人體力直直落。 這週我們又晃到了in base,看看位於ㄧ樓斑鳩的窩似乎還不錯,和老公就進去嘗鮮,這裡離miss1024公司很近,但是平日還真的是沒來過哩。 原本我們對日式豬排專門店興致是不高的,主要是這幾年接頭出現了太多家類似的餐廳,許多炸豬排吃起來都大同小異,但是炸的酥脆的外皮,倒是頗吸引人,所以我們通常到了日式炸豬排專門店,通常都會選炸豬排以外的餐點。
在這裡發現香酥魴魚排定時,超開心^ ^
會愛上吃魴魚是從古拉爵開始,魚肉嫩而不爛,而且魚刺餐廳通常都會先挑起來,是不會挑魚刺人的好朋友。
選這道料理服務人員會請你選擇搭配的醬汁,共有味增、日式和風、玉子…等4種(第4種記不得了…),我們選的玉子醬是蜂蜜和芥末調和而成,我個人覺得酥脆的魴魚和這沾醬搭配真的太棒了,可以ㄧ口ㄧ口不停歇哩^ 0 ^
另外單點的炸豆腐送上桌時,豆腐上頭的柴魚片正活潑的飛舞著呢。
第ㄧ口咬下去就發現這豆腐是採用雞蛋豆腐炸成,真的是挖到飽。
我們都很喜歡雞蛋豆腐的料理,不管是炸的、煎的、燉煮的都愛,雞蛋豆腐就是有種好香好甜的美味。
炸杏鮑菇搭配的是胡椒鹽,難得的是炸的酥脆之外,還保有杏鮑菇的多汁感,但是堆疊在下方的杏鮑菇塊放久了就會比較濕軟,下次我就要把它整個攤開,這樣熱氣才不會讓下方的酥脆外皮消失。
這裡同樣無限供應高麗菜絲和味增湯,讓你可以解掉炸物的油膩感,味增湯屬於略甜的口味,有味增的香味卻不過鹹,很好喝喔~
將芝麻磨香之後,淋上桌上的醬汁,沾ㄧ點在生菜上食用,很爽口,吃完一大盤覺對沒問題。
雖然我們只點一份定食,飯後服務人員還是送上了兩份甜點給我們,是玻璃瓶裝的雞蛋布丁,雞蛋味很香濃,小朋友也能吃的很開心喔^ ^
就這樣兩人吃的很滿足的一餐,加上服務費也才363元喔~
下次又想起酥炸魴魚的美味時,就可以來這邊解解饞啦~
就miss1024在店裡看到的DM發現,斑鳩的窩目前多半是在高雄縣市,台北目前就只在in baseㄧ樓才有喔,吃飽剛好可以逛逛暢貨中心消化消化~ㄎㄎ
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