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趁著嘉義出差之便,怎麼樣都想來碗雞肉飯。

都來到雞肉飯之鄉了,怎麼可以沒吃到雞肉飯(握拳)

所以回程時硬是到嘉義市吃了雞肉飯,解解饞。

 

在地同事給了我們二個選擇

一種是遊客很多的噴水雞肉飯,一種是在地人喜愛的店家。

二話不說馬上選了在地人常去的「博愛雞肉飯」

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老實說,這店招牌太新穎了,實在很不像miss1024心目中的熱門小店模樣。

不過,就在我們站在店門口短短10來分鐘,就一直有在地人模樣的客人進入

馬上把miss1024的期待感拉到最高值XD

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店內真的不大,店員每個都好忙。

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雖然桌數不多,但是流動率頗快。

不用等太久就有座位了。

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一坐下來,一行人全部選擇在地同事推薦的雞片飯

雞片飯和過去吃的雞肉飯最大的不同點,在於雞肉的處理方式。

 

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雞肉飯的雞肉多半是雞絲狀,雞片飯顧名思義就是肉片狀。

雞肉處理的很好,一點都不柴。

米飯也Q軟適中,香氣十足。

超大一碗飯,miss1024也吃的乾淨溜溜>///<

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本來對飯以外的配菜不特別有信心。

想不到還樣樣都有不錯的水準。

 

清燙魷魚口感好,沒有咬久不斷的橡膠感,沾點哇沙米醬油就很好吃。

美乃滋蘆筍,配著油香十足的雞肉飯吃剛剛好。

川燙茄子不僅保留了漂亮的紫色,軟硬度也剛好呢。

cats  

 

下水湯。

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miss1024對這間的雞片飯印象很好。

從米飯、雞油香到雞肉本身搭配的剛剛好,讓人吃過意猶未盡。

吃過噴水雞肉飯的朋友,有機會也可以試看看博愛雞肉飯。

試看看二者間的不同風味,反正最大贏家還是自個兒的胃囉^ ^

 

 


 

 

博愛雞肉飯

05-232-1622 嘉義市西區博愛路一段391

 

 

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壹零貳肆小姐。

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留言列表 (2)

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  • HUA HUA
  • 這間雞肉飯我沒吃過耶!!!我都習慣去微笑雞肉飯,不過嘉義的雞肉飯水準都不差,好吃啦! :D
  • 嘉義真的是雞肉飯之鄉,到處都在賣雞肉飯,每次吃到的也都不同店家,呵呵~

    miss1024 於 2012/08/08 12:12 回覆

  • tzuyaya
  • 這間也是個在地朋友推薦給我的,印象中的味道真的滿不錯的^_^
  • 出門在外很愛聽在地人推荐啊>////<
    踩雷機率會低一些,ㄎㄎ~

    miss1024 於 2012/08/09 17:29 回覆

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