壹零貳肆小姐。

miss1024從大學畢業後，就一直是麻辣鍋的愛好者。

吃麻辣鍋的年資也很長(羞)

從早期的怖麻怖辣、天外天、吳記、亨記

中期的鍋大王、鍋大爺、辣中間、馥臨港式火鍋

後期的馬辣、滿堂紅等等都沒有錯過。

而隨著年齡的增長

吃麻辣鍋已經無法挑戰吃到飽

漸漸轉向以單點式火鍋為主

在miss1024剛涉獵麻辣鍋時

高價單點火鍋不多，最知名的就是港星最愛的太和殿

這幾年則有鼎王、老四川、無老鍋等等，每一間都造成風潮

這天嘗試的鯉魚門港式火鍋是小妹和其夫婿的推薦

夫婿是香港人，由在地人推薦的港式火鍋絕對不會錯^ ^

鯉魚門為在清粥宵夜街上

剛好就在捷運科技大樓站和大安站的中間

不過還是離科技大樓站近一些

要搭捷運的朋友還是從科技大樓站出來比較方便

店內的裝潢很時尚

水晶燈隨處可見

配色更是呈現了低調奢華的氛圍

miss1024最期待鯉魚門的鍋底

大家都曉得香港煲湯是出了名的好喝

想必鍋底鐵定值得期待

這回人多，我們點了四種鍋底。

招牌沙嗲鍋VS瑤柱冬瓜鍋

沙嗲香味很夠，涮肉非常好吃

瑤柱冬瓜鍋，味道極為鮮甜

但出入喉偏鹹，建議熬煮一陣後再加湯

就可以嚐出鍋底的美妙滋味

密制麻辣鍋VS 番茄薯仔鍋

麻辣鍋麻而不辣，用老油條稍微沾一些，非常夠味。

但鴨血不夠入味，稍稍可惜了些。

番茄鍋經過一番燉煮，吃到7分飽喝上一碗，著實暖胃。

火鍋上桌前，服務人員會送上沾醬

並說明建議食用方法

接下來就是一連串的上菜秀

這盤要價580元的招牌手切雪花肥牛

不同於其他冷凍肉片，盤內裝的是溫體牛肉

稍微涮個10多秒放入嘴巴

真的真的真的很好吃！！

每人來上一片就見底>////<

霜降牛肉

極品羊肉

基本上，三種肉類的表現都很不錯。

搭配各式湯底，就算不沾醬也非常好吃。

鎮店鮮蝦雲吞，是必點食材。

雲吞內可是包有貨真價實的鮮蝦！

手打三拼丸，一次可以嚐到豬肉、牛肉和雞肉三種手工丸。

手工丸的鮮味真的不是一般機器丸子可以比擬。

五香肥腸，香又頗具彈性，又沒有咬不斷的噁心感。

也是必點加入麻辣鍋底的一品。

手打墨魚丸獲得丸子達人Matt張的青睞

一共吃了4顆(一盤也不過只有8顆…)

小子真的很愛吃丸類，遇上不好吃的丸子一秒就給你吐出來=”=

其餘像老油條、豆皮捲、豬血糕就略為普通。

而除了火鍋配料可以選擇外

店內也有港式粵菜、小食菜色可以選擇

那日點了道明蝦蟹黃荷葉飯，NT480。

表現可以說極為普通，沒有香氣，連飯都平淡無奇，真失望……

撇除荷葉飯讓人失望這點

鯉魚門整體給人的感受頗佳

用餐環境也好

那天我們共有7大1小，可以選擇包廂用餐

也沒有特別規定包廂用餐至少要消費多少費用

加上當時用餐人數不多，讓人走在店裡也很舒服

這二天東北季風南下

又是火鍋熱門季節了

訂不到熱門火鍋店，不妨也試試鯉魚門港式火鍋。

換換口味嚐個鮮，也是不錯的選擇！

鯉魚門港式火鍋

電話：(02)2708-2160

地址：台北市復興南路二段144-1號