壹零貳肆小姐。

之前就很想吃吃台中的K2小蝸牛，想不到還沒去台中，系出同門的solo pasta在今年初就在台北開幕了，miss1024一直把餐廳記在手機餐廳資料夾中，想想哪天一定要來去吃看看。

終於，找到機會和老公去約會。

solo pasta就在敦南誠品附近巷弄裡，很多人說不好找，要是沒有導航我們應該也要找很久。

店裡頗寬敞，燈光昏暗，氣氛不錯。

那天雨下的超大，躲在這樣的餐廳裡，特別覺得舒適溫暖。

用餐時間過後，店內客人少很多。

黑板牆上也寫了些菜單上沒有的菜色(點完餐才發現，應該要點個其他菜色試看看)。

這前菜是當天的最愛，特大綠蘆筍與溫泉蛋佐帕馬森老起司。

蘆筍有濃濃的炭烤香味，沾著溫泉蛋和起司一起吃，風味很特殊，我們都愛。

很神奇的蛋黃，切開後蛋汁也不會流滿地，miss1024覺得用麵包沾著吃應該也很美味喔～

托斯卡尼無鹽麵包組，佐醬很不錯，但我喜歡麵包口感再酥脆一些。

熱呼呼的濃湯，雖然忘記菜名，不過是貨真價實的濃湯喔，最怕喝到偽裝的假濃湯了，這湯好喝！

這次我們特別選些平日少吃的口味，沒有白醬、青醬菜色，讓印象中的義大利麵多些變化。

老公點的海瓜子義大利麵，老實說還真沒吃過用海瓜子做的義大利麵。

使用的麵條是扁麵，麵條煮的軟中帶硬，是miss1024愛的硬度，不過老公覺得再軟些會更好。

好吃的麵條真的是越咬越香，當佐醬和配菜的味道退去，剩下麵條原來的香味，咀嚼起來真的很棒，完全是miss1024的菜。

銀魚,芥藍苗與拿坡里帕克哩管麵。

其實我們通常不會選擇管麵，不過這麼大片的管麵，從來沒嘗試過。

幸好這裏的麵條本身是美味的，不然咬很久又不香，真的會很失望。

那天我們點的這兩道麵，各種食材的味道都很強烈，各有各的鮮味，但好像就是少了個中間人，把大家的味道串起來，有點可惜。

但是麵條本身真的很好吃，miss1024吃光光。

吃飽心情好啦～～～

請服務人員幫忙拍張合照。

對了，一定要推薦一下他們的服務，真的很好呢～

隨時會留意客人桌上的盤子是否空了，水杯是否要加水，miss1024覺得這是餐廳服務最基本的要求，但能做的餐廳真的不多。

要離開時因為雨實在太大了，打算和服務人員借雨傘時，一起個頭服務人員馬上說好，迅速準備了２把傘，等我們開車拿回店裡還時，他還頗驚訝，連忙問說，還了傘那你們怎麼辦？

是不是是不是，就是有這種貼心的問候，客人才會記在心裡，就算菜色只有80分，但因為這小動作，這家餐廳可能就會變成90分呢，真的請服務業要記住這部二法則啊～～

光憑這點miss1024就會想說有機會再來試試其他菜色呢^ ^

ps謝謝老公同事小江江同學出借女朋友GF1，讓miss1024過過癮頭，強迫老公幫忙拍了些做作的照片>///<

│solo pasta│

台北市安和路一段29-1號 (02)2775-3645