這家店miss1024和老公一直誤會它很久。
常常經過店內總是高朋滿座,偶爾透過窗戶望進店內,很多人的桌上都是一鍋一鍋器皿,所以我們都以為這是一家日式涮涮鍋店,呵呵。
看在總是生意很好的份上,這次的聚會就選在這邊,因為就位在商圈中心,很多上班族出沒,6點多店內就坐了8分滿。這天出入的多半是上班族或家庭組合顧客,店內氣氛昏暗,適合約會男女前來。
這邊的餐點可單點,也有定食、鍋物可以選擇。
小朋友的最愛炸豬排定食,有吃起來脆脆的炸豬排和軟嫩的蒸蛋,份量對小朋友來說還不算少。
一看菜單就被散壽司吸引,色澤美麗的生魚片佈滿上頭,鮭魚卵非常新鮮有彈性,搭配煮的剛好的壽司飯和現磨的芥末,讓人吃的非常開心,270元的價格可說是親民。
壽司捲們表現的也不俗。
為了營養均衡點了道蘆筍炒香菇。
蕎麥麵的麵條很有彈性,據馨幫主說比起微風樓下的日本料理店好吃很多。
老公點的牛肉烏龍麵,我個人覺得比起很多烏龍麵的麵條,這裡的麵條口感真的好很多,但是對麵食很講究的老公說普通,呵呵 。
另外,還加點了鮮魚味增湯,魚塊堆滿碗內,用料相當大方。
當天4大1小總共消費了約1390元,平均一人消費約280元左右。
我覺得這邊在食材基本面上都有一定的水準,比如說米飯的口感、麵條的彈性等,基本面有顧好,讓人整體印象就提高不少哩。
有機會下次要來試看看很多人點的鍋物料理^ ^
miss1024小感觸:
好的用餐感受其實不只是食物的美味與否,服務人員的態度和整個用餐過程也是相當重要,偏偏多數餐廳關於服務人員的訓練都顯不足,真是可惜。
當晚原先要預定7點的座位,餐廳說只能訂7點半,只差30分鐘倒也還好,但當天實在是太早到了,6:55分就到了餐廳,A服務人員說:不行給妳位置喔,等妳人到了才能給座位,於是miss1024就在門口的等候椅上看雜誌打發時間,心裡有些不愉快的是,當時店內約為8分滿而已,加上離我訂位的時間也只剩35分鐘,就算有其他顧客來,是否也應該保留座位給我呢?
幸好過了10分鐘B服務人員就來請我入座,稍稍平息心裡的不高興;再來因為客人爆滿,服務人員有忙不過來的感覺,要個茶水或菜單都要講個很多次,雖然體諒她們的辛苦,但要個東西講了三五次真的會失去耐心哩。
若要我挑剔當晚的用餐過程,服務人員的水準應該要再加強嚕。(雖然說是小感觸,但也寫了很長XD)
大和日本料理(復興店)
02-25472550 台北市復興北路176號
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