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人真是很矛盾的生物。

天氣熱的時候,要不沒胃口想吃點清淡菜色,不然就是想吃些又酸又辣的重口味菜餚下飯,好吧!還有一種是完全沒胃口吃不下,只不過我至今還沒發生過這檔事XD

 

位在延吉街上的秦味館,已經營業了16年之久,好友說,以前公司就在附近,三不五時同事就會相約一起去吃飯,用餐時段幾乎都是客滿狀態,假日更不用說,最好要事先訂位(話說天龍國的餐廳哪間假日不用訂位=..=)

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第一次過去的時候,和姊妹淘挑了個週間、並且過了用餐高峰時段,果然順利入座,我沒吃過陝西菜,所以不知道是否地道與否,但那天吃完覺得印象大好,不似一般常吃到的味道,整個大樂!

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一樓和地下一樓都一樣,大花桌巾,配上白牆,白牆上滿滿都是簽名。

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菜餚的部分,沒有道道讓人噴火的辣,有些是帶點微酸感,吃了很爽口;第一次吃完的最大心得就是,很多菜上桌看起來顏色都一樣,但很神奇的吃進肚哩,味道卻又不太一樣,非常厲害。

 

和姊妹點了3道菜和1道甜點,每一道都喜歡^ ^

 

正確的菜名八成都忘記了,只記得是什麼蔬菜,這道是馬鈴薯絲(應該是酸嗆土豆絲),炒的又脆又酸,很順口。

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熱炒半天花,半天花就是檳榔心,姐妹說他們老家經常吃得到檳榔心,吃起來的口感很像筍子,熱炒或燉湯都好,據說很退火。

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醬燒羊塊,羊肉嚇歪人的軟嫩,也不辣口,很好吃。

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每桌必點的秦味蛋飯,味道很家常,白飯上鋪滿醬油蛋,要吃時要整碗拌一拌,一大碗3人分食剛剛好。

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也是飯後必點的甜點,蒙古炸奶豆腐,會等客人吃完飯後,才會下鍋油炸,麵皮裹著乳酪油炸,炸的金黃酥脆後再灑上糖粉,趁熱吃完真的好滿足。

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第二回又帶著老公和兒子一起去吃,除了蛋飯、熱炒半天花和蒙古炸奶豆腐是重複的菜餚外,另外點了辣炒葫蘆頭、新疆香酥羊肉串和甘蔗嫩心湯,三種風味不同,也都是下飯菜色。

 

 

新疆香酥羊肉串,處理的外酥內嫩,咀嚼起來很香。

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辣炒葫蘆頭這道應該是我這兩次吃,點到最辣的菜色。

光這道菜就可以配上兩碗白飯,主要的食材有大腸、香菇和木耳等,辣度應該有中辣等級喔。

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甘蔗嫩心湯,裡頭的筍子非常好吃,這道湯的味道也算是我不太常吃到的口味,喜歡清淡湯頭的人,可能會略嫌味道較重,不過我們是都挺喜歡的!

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另外,有些預約菜,必須提前二天預訂,個人還挺想試試金銀羊腿鍋子和新疆手抓羊肉飯,想去吃的朋友,建議還是約多一些人一起去吃比較好點菜,炎炎夏季想吃點重口味菜色,這也是泰國菜之外的一種好選擇 :D

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hhr  秦味館

 

 

 

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miss1024 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • sandratseng
  • 下次大家也約一下啊,我很多年吃過,算是平日比較少會吃到的菜色
  • 原來這家大家都吃過,下回可以吃這家啊~真的是比較少會吃到的菜,人多一些更好點餐,他的鍋物好像也每賣~

    miss1024 於 2014/09/01 12:02 回覆