壹零貳肆小姐。

長假開始後，miss1024一家人待在郊區的時間變長。

所以三餐幾乎都是自己打理。

假期開始前，miss1024就想好一周幫老公準備3天或4天便當。

當然除了要讓老公吃的健康美味外

也是順便解決miss1024和小子的午餐

這樣一來，我們上午出門閒晃到中午到家

只要稍微熱過飯菜，就可以立即開動。

8.27第一天挑戰作便當。

因為是新手，也不知道會花多久時間。

所以這天早上5點就起床，剛起床的前10分鐘神智很不清醒。

幸好洗米這動作，不需要花什麼腦筋。

這天的菜色是鰹魚風味炒地瓜葉、蒜味香腸和義式炒菇。

步驟都很單純，只要掌握好起鍋的時機即可。

軟硬恰到好處的白飯灑上碎胡桃，香脆口感很不錯！

另外附上一盒miss1024媽咪自己種的芭樂，非常好吃。

8.28便當日第二天。

有了昨日的經驗，知道約莫45分鐘就可以完成一個便當。

所以今日改成5：30起床，多了30分鐘的偷眠時光^ ^

今天的菜色是泰式五花肉、椒鹽皮蛋炒筍塊，和蒜味涼拌小黃瓜。

蒜味小黃瓜是前晚做好冷藏，放了一晚很入味。

五花肉燙熟後，放涼再切片。

偷吃步用了泰式涼拌醬，另外擠上新鮮檸檬汁增加風味。

酸辣口味和帶點油脂的五花肉很搭配。

椒鹽皮蛋炒筍塊，是miss1024第一次試作。

主要是婆婆送了不少涼筍給我

總是吃涼拌好像有些膩，剛好看見冰箱裡還有皮蛋。

就把二者一起拿來攪和>////<

先把皮蛋半煎炸，再加入已經熟的筍塊快速拌炒。

然後再以黑胡椒調味。

想不到皮蛋和筍子這樣處理還挺合拍。

這天的水果是又甜水分又多的梨子。

這一天只要處理二道菜，速度又更快了，呵呵。

8.29便當日第三天。

今日菜色滷冬瓜芋頭、鹹香鯖魚和蔬菜蛋捲。

有了第二天有道菜前一晚預先作好的省時經驗後

miss1024翻遍了冰箱，尋找可以前一晚就做好的菜色。

後來找到了媽咪給的芋頭和冬瓜，想想乾脆拿來滷一鍋。

因為擔心都是蔬菜，沒有油脂不香。

所以加入了3塊油脂豐富的油雞肉。

果然香味馬上不同了起來。

可惜miss1024醬油下手太重，有點偏鹹。

不過，晚餐可以拿來拌麵吃，味道剛剛好。

鹹香鯖魚買來就已經醃製過，只要煎的酥脆。

灑上幾滴檸檬汁，通常不會有大失誤。

蛋捲則有些失敗。

蛋汁太少，餡料過多。

導致無法漂亮的捲起來的下場……

午餐水果是維他命C很多的奇異果。

8.30便當日第四天。

菜色是培根奶油燉飯和芝麻葉沙拉。

本來這天的菜色不是這樣

剛好前一天傍晚買到了新鮮的野生文蛤(？)，和miss1024個人很愛的芝麻葉。

整個菜單馬上更換^ ^

這天早上只要專心顧好燉飯即可。

新鮮的文蛤真的好好吃。

有細心顧著燉飯，通常失敗機率不高。

番茄芝麻葉沙拉，一樣偷懶採用現成芝麻沙拉醬。

芝麻葉雖然略帶點苦味，但真的好香好好吃。

咦，這天沒有水果，哈哈哈>////<

便當生活第一周完成4天。

基本上大約都可以在45分鐘內完成。

除了第3天有點失控，下手過重外，其他3天老公吃過反應都不錯!

目前做便當日miss1024都是5:30分起床，趕在6:30前完成

等6:30老公起床後，miss1024就趕緊又上床補眠。

只是近來小子作息漸漸固定下來，常常7點就起床。

所以經常是miss1024賴在床上裝睡，死賴活賴到8點，也算不無小補囉XD