壹零貳肆小姐。

趁著嘉義出差之便，怎麼樣都想來碗雞肉飯。

都來到雞肉飯之鄉了，怎麼可以沒吃到雞肉飯(握拳)

所以回程時硬是到嘉義市吃了雞肉飯，解解饞。

在地同事給了我們二個選擇

一種是遊客很多的噴水雞肉飯，一種是在地人喜愛的店家。

二話不說馬上選了在地人常去的「博愛雞肉飯」

老實說，這店招牌太新穎了，實在很不像miss1024心目中的熱門小店模樣。

不過，就在我們站在店門口短短10來分鐘，就一直有在地人模樣的客人進入

馬上把miss1024的期待感拉到最高值XD

店內真的不大，店員每個都好忙。

雖然桌數不多，但是流動率頗快。

不用等太久就有座位了。

一坐下來，一行人全部選擇在地同事推薦的雞片飯。

雞片飯和過去吃的雞肉飯最大的不同點，在於雞肉的處理方式。

雞肉飯的雞肉多半是雞絲狀，雞片飯顧名思義就是肉片狀。

雞肉處理的很好，一點都不柴。

米飯也Q軟適中，香氣十足。

超大一碗飯，miss1024也吃的乾淨溜溜>///<

本來對飯以外的配菜不特別有信心。

想不到還樣樣都有不錯的水準。

清燙魷魚口感好，沒有咬久不斷的橡膠感，沾點哇沙米醬油就很好吃。

美乃滋蘆筍，配著油香十足的雞肉飯吃剛剛好。

川燙茄子不僅保留了漂亮的紫色，軟硬度也剛好呢。

下水湯。

miss1024對這間的雞片飯印象很好。

從米飯、雞油香到雞肉本身搭配的剛剛好，讓人吃過意猶未盡。

吃過噴水雞肉飯的朋友，有機會也可以試看看博愛雞肉飯。

試看看二者間的不同風味，反正最大贏家還是自個兒的胃囉^ ^

博愛雞肉飯

05-232-1622 嘉義市西區博愛路一段391號