壹零貳肆小姐。

感謝噗友克蕾兒的分享。

多數的傳統專職主婦都還是覺得市場裡的溫體豬肉看得到、摸得到比較能信任，對於超市裡販售的肉品，很多都會持懷疑態度。

miss1024婆婆買肉很挑，也常告誡我千萬不要在超市裡買肉(目前應該只有costco有得到她的認可，哈哈)，我要上班沒空，想要買甚麼肉種，可以跟她說她去市場裡幫我買。

不過，有時候就是要看到肉種，才會想說可以做甚麼菜，偶爾就會跟著同事去costco晃一晃，但在那邊採買對我們這種小家庭來說數量實在太多了，一定要一起合購才會剛好，不然同種肉類都要吃到天荒地老XDD

上次看到克蕾兒分享的美福肉品的網頁實在是頗誘人，可以便利宅配，也可選擇現場取貨。

而且，那麼剛剛好美福離公司不算遠，選了個中午時段就衝去現場挑獲^ ^

門市不大小小的，中午過去時人還不少，剛好是中秋節連假前夕，看到不少主婦以驚人的爆發力在掃貨，購物籃裝的滿滿的肉品，真是厲害！

牛肉、羊肉和豬肉都有，沒記錯的話現場看牛肉比較多的感覺。

各式各樣的部位，看的我眼花撩亂，加上份量適中，就不用一次購買很多量。

也有少部分的海鮮，miss1024有看到漂亮的大蝦，超誘人的啦>/////<

其他像德式香腸、香魚、基隆手工魚餃之類的商品也有呢！

現場也有各式各樣的調味料，中西式都有。

在這兒買了罐手工醬油、義式香料組和三種肉品回家試試。

老公愛吃羊肉，選了款小羔羊肩肉回家。

肉質看起來色澤還不錯。

一開始就打算用烤的方式來處理(中秋節哪能不吃烤肉XD)

所以回到家就先醃製它，烤好灑上海鹽簡單吃就好了。

這罐義式香料味道很濃郁，每塊肉均勻灑上再放入大蒜，就送入冰箱冷藏。

後來秋節那週matt打預防針發燒，就沒有處理這烤肉，放入冷凍快一周XD

解凍後，肉已經非常入味囉～

先放入平底鍋用大火二面煎，在煎肉時老公就已經在一旁大呼好香喔^ ^

後來再送入烤箱，我是用小烤箱550度，烤約12分鐘左右就出爐！

灑了點海鹽簡單吃，肉質還頗嫩呢，也沒有羊腥味(也許是我醃製很久的關係XD)

這次忘了順便烤些鍋邊菜，羊肉看起來有點寂寞>////<

下回鍋煎時也要煎出漂亮的金黃色看起來才會更可口(握拳)

家庭人口少，又是上班族主婦，不妨可以參考美福網頁。

沒空到現場滑鼠點點也可以，有時間到現場親眼瞧瞧很不錯呢^ ^

PS1〉現場陳列出的肉品沒有網頁多，不過miss1024結帳時有聽到客人在問某某肉品是否有販售，櫃檯人員馬上確認有存貨後，還可以立即切割分裝，所以說，如果現場的肉沒有看到想買的，也可以開口詢問工作人員喔～

PS2〉現場可以刷卡結帳

有興趣者，可以上美福肉品網頁逛逛囉～