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每年到了秋冬之際,身體裡嗜嚐鍋物料理的癮頭就會慢慢浮現。

雖然說比起年輕時候,吃的較少,但也知道怎麼吃的輕鬆沒負擔。

受限於懷孕之故,所以近期miss1024都沒吃麻辣火鍋,想想香濃的麻辣鴨血和豆腐近在眼前,卻不能吃它,這真是人世間最遙遠的距離啊,為了不要折磨自己,在生出小虎前,暫時離麻辣鍋遠點好。

 

幸好,台灣鍋物料裡真的好多樣,熱愛吃酸菜白肉鍋的同事推薦我試試「何善之  精緻涮肉 傳統麵食」,店就座落在微風廣場旁邊,對我們來說交通很便利,馬上就約了小妹夫婦四人一起前往。

 

店的裝潢非常有中國風,大紅色系和古典的傢俱很搭配,但又不會太OVER,還有Keep住一些現代感;1樓和2樓皆有座位,有大圓桌和四人方桌,miss1024很喜歡每個座位間不會太靠近的距離,用起餐來比較舒服,聊天也不會被其他客人干擾。

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除了必點的酸菜白肉鍋之外,還有許多麵食點心可以選擇,符合miss1024喜歡吃多樣菜色的喜好,我們選擇的是4人套餐推薦,已經包含了許多的食材,包含日本血統澳洲和牛、精選白肉、手工魚餃、蛋餃、手工花枝丸、手工豆皮等等,印象中四人份好像是1980元。

 

醬料區的牆上還寫著黃金醬料的調配法。

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這是招待的黃瓜拉皮,基本醬汁是濃濃的花生醬,拉皮就不知道是啥做成,雖然不能多吃花生,但還是忍不住誘惑吃了好幾口XD~

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昂貴的牛肉,我看單點菜單上一份可是要980元,在精選菜單中只提供6片,果然是貴啊,愛吃肉的小汪老公說還不錯。

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另外單點的羊肩肉,吃起來沒有很出色。

倒是鍋底的白肉表現不錯,吃起來彈牙又不油膩,下回去應該多點個幾份。

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手工花枝丸、蝦丸也都非常有彈性,吃得到大塊的花枝和蝦子。

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餃類們也都很好吃,尤其是蛋餃,miss1024不太愛吃蛋餃,但那天吃了二顆,蛋餃皮沒有很多市售蛋餃噁心的怪味道。本來期望度很高的手工豆皮,看起來美味度很高,但怎麼煮都煮不軟,有點小失望哩。

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不過這裡的湯頭不像傳統酸菜白肉鍋那麼酸,很適合剛開始嘗試酸菜白肉鍋的朋友們,湯頭滾久了之後,還會有蔬菜和肉類混合的甜味出現,會很想痛快的喝上ㄧ大碗。

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燒餅夾羊肉熱騰騰的送上桌,真的很吸引人(吃完才想起沒有拍照這件事^ ^),和老公合吃ㄧ份,雖然肚子好飽,還是有想再點一份的念頭,可惜沒有人願意和我再合吃ㄧ份,大家都飽翻天。

 

希望有機會,再來去何善之大快朵頤一番,下次一定要自己吃ㄧ份燒餅夾羊肉,呵呵。

 

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何善之│台北市復興南路一段5號 02-27522818

創作者介紹

壹零貳肆小姐。

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留言列表 (4)

發表留言
  • 吳小燁
  • 我懷孕的時候還有跑去吃幾次鼎王,我原本跟妳一樣忌口沒吃,但看到朋友懷孕也吃,所以就吃了~懷孕好多東西都會忌口,再忍耐一下,加油囉!

  • 只要沒親眼看到這種口腹之慾都還能忍受,但是只要放在眼前不能吃,那就痛苦了XD

    miss1024 於 2009/10/01 20:30 回覆

  • ginswork
  • 那黃瓜拉皮看起來好可口喔!祝你平安順利!寶寶健康!頭好壯壯!謝謝分享!
  • 謝謝妳的祝福哩~黃瓜拉皮真的不錯,算是比較少見的小菜哩^ ^

    miss1024 於 2009/10/05 08:06 回覆

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    miss1024 於 2009/10/21 08:25 回覆

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