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這次託爸媽和姊夫爸媽的福氣,周日中午大夥兒一起前往位在竹北市的黑人小廚,miss1024和老公也順勢讓大姊和姊夫請了一頓飯,ㄎㄎ~

 

姊夫推薦的這家店,也位在離大姊家不遠處的巷弄中,簡單的鐵皮屋搭建而成,沒有華麗的裝潢,純樸的小圓桌和板凳椅,就和南部鄉下常見的小食館雷同,也因為這樣長輩們可以更自在愜意,而且因為作東人不是我們,更落得輕鬆享受美食。

 

菜色不少,不過價錢很公道,多半是150元或200元左右的價位。

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中午的菜單由大姐與姐夫安排,必點的刈菜雞火鍋果然很正點,頗受在場人士好評,由刈菜、土雞肉、蛤蠣和枸杞組合而成的湯底,鮮甜無比,尤其是略帶苦味的刈菜,這麼一處理苦味降低許多,而且青脆無比,愛喝湯人兼挑嘴王老公說好喝,我和老公各喝了3碗湯,足見我們的喜愛。

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另外也是招牌的滷豬腳,滷的透徹不油膩,恰到好處的味道,不用配著飯吃也行,miss1024還破天荒吃了一大塊(→還不是衝著有膠質這件事,呵呵)

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烤鹹豬肉飽含油脂和豬皮,幸好烤的酥脆,入口時沾著附上的檸檬醬汁,降低油膩感,美味成分提升,適合配啤酒喝的一道菜。

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簡單的九層塔炒海瓜子,火候恰到好處,吃得出海瓜子本人的新鮮,這道老公也說好吃,但高膽固醇雙人組的我們不敢多吃。

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這椒麻雞做的真是好,因為席上有小孩之故,原本淋在雞肉上頭的醬汁改成另外附上沾醬碟,可以依喜好自行調配醬汁多寡,雞肉本身即醃製入味,就算不沾醬也是非常香脆,小姪女都暱稱這類食物為ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ(台語),每次都用可愛的童音說,媽咪我要吃ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ,呵呵~很可愛哩。

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另外,清炒山茼蒿、客家小炒和炒螺肉,也都有一定水準,只是吃到後頭胃脹肚飽,也僅能吃個一小口聊表心意,不過山筒蒿是我們很愛的蔬菜之ㄧ,有多捧場一些。

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吃飽後,二個小朋友手拉著手,小姪女嚷嚷著要老公幫她拍照(一點都看不出害臊哩~),拉著小妹妹一起入鏡,小姪女這大姊頭站姿和小妹妹的喜感臉孔,真是可愛極了。

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結束午餐,回台北途中順道去了趟野上麵包,本以為天候不好人潮應該比較少,殊不知我太低估野上師傅的魅力了,店門口大排長樓,店內架上麵包空空如也,大家都在等著下一批的麵包出爐呢,果然好品質的食物是禁得起消費者的考驗低,下次我要再接再厲去買麵包啦~

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黑人小廚 03-5536360

竹北市中央路170

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